Chorizos Típicos de panadería de barrio

10 chorizos medianos
1 funda de masa de hojaldre del supermercado
1 huevo batido
harina

Espolvoreamos harina sobre la mesa de trabajo y extendemos la masa hasta que tenga unos 2 milimetros de espesor y cortamos tiras a lo largo de la masa de un centímetro de ancho.
Envolvemos a cada chorizo con las tiras de masa, procurando que mientras los envolvemos se monten un poquito en cada vuelta.
Al final humedecemos la puntita de la masa con un poquito de agua para que se pegue.
Por último batimos el huevo y con una brochita pintas cada chorizo para que la masa quede brillosita cuando se dore.
Los metemos al horno a temperatura mediana hasta que se doren, unos 45 minutos aproximadamente.