Esta receta es muy rica pero es alta en su contenido graso....en fin...de vez en cuando vale darse su gustito...
Lomo fino de cerdo depende de la cantidad de personas y el tamano del lomo, calculando a 3 rodajitas por persona y vamos a preparar una comida para 6 personas necesitaremos....
2 tazas de vino blanco
1 tarrina de queso crema
media taza de crema de leche
tocino picado
paprika
sal y pimienta
aceite
En un sarten con un chorrito de aceite...sellamos los lomos salpimentados junto con el tocino picadito...luego añadimos el vino blanco con el queso crema , moviendolo hasta que se derrita y se una todo...tapamos el sarten y dejamos que hierva hasta que se cocine el lomo y a su vez se espese la salsa...
Cuando estén listos, los separamos y los partimos en rodajas..mientras anadimos la crema de leche y la paprika hasta que se espese un poquito.
Banamos las rodajas de lomo con la salsa y servimos.
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